Zarówno płatki, jak i otręby mają swoje zastosowanie w kuchni. Warto jednak wiedzieć, że ich skład jest diametralnie różny.
Porównanie nasion, czyli najwartościowszych źródeł tłuszczu. Które z nich warto na stałe włączyć do jadłospisu?
Porównanie 10 orzechów, wyłaniające zdecydowanego faworyta oraz zdecydowanie najmniej wartościowe orzechy.
Pewnie wiele z Was pomyśli: oliwa. Zaskoczę Was. Ta jest daleko poza najlepszą 10-tką. Pierwsze miejsce ma natomiast olej prawie nikomu nieznany, a wielka szkoda!
Warto dodawać do potraw (np. sałatek) źródła tłuszczów, oprócz tego, że potrzebujemy pewną ich ilość, dodanie ich do potrawy zwiększa przyswajalność zawartych w potrawie witamin A, D, E i K. Czy jednak powszechnie używane oleje są najlepszym wyborem? Bardzo dużo tłuszczów mają również orzechy oraz nasiona, może to one powinny zagościć na talerzu? Sprawdźcie sami.
Które strączki są najbardziej wartościowe i dlaczego wprowadzić je na stałe do menu? Porównanie 10 strączków.
Która kasza jest najbardziej wartościowa, a którą warto odłożyć na bok? Porównanie 9 kasz.