Czyli wyjątkowe danie, które zawiera prawie wszystko, co potrzebujemy: komplet witamin, minerałów, białko, błonnik oraz omega-3.

Za dobre źródło potasu najczęściej uchodzi tylko kilka warzyw i owoców – pomidor, banan, awokado lub ziemniak. Jak na jeden z najważniejszych minerałów, trochę mało tych źródeł 🙂 Dlatego przedstawiam listę 20 mniej popularnych produktów, które są znakomitymi źródłami potasu.

Jest to idealna potrawa na wzmocnienie organizmu po zimie. Żółta papryka, natka pietruszki i pieczarki nie są tu przypadkowe – żółta papryka to znakomite źródło witaminy C, natka pietruszki daje mnóstwo witaminy K i żelaza, a pieczarki witaminy z grupy B – całość tworzy pyszne i niezwykle cenne w składniki odżywcze danie.

Nie wierzę w pojęcie silnej woli – jeśli ktokolwiek nie je słodyczy, na pewno nie jest to wynikiem swojej silnej woli.

Gorzka kasza gryczana łączy się ze słodkimi pieczarkami, które puszczają na patelni sok i tworzą w połączeniu z curry pyszny sos. Razem z papryką i cebulką powstaje nie tylko smaczne danie, ale również świetna baza do improwizacji.

Gdy myślimy o źródłach magnezu, prawie każdemu w pierwszej kolejności przychodzi na myśl czekolada. Ta ma jednak bardzo mocną konkurencję i daleko jej do takich warzyw, jak np. botwina.

Prosta zupa buraczkowa, do której sporządzenia potrzebujemy jedynie dwóch składników, buraków i marchwi.

Przełomowe obserwacje największego na świecie badania epidemiologicznego, nazwanego przez New York Times Grand Prixem epidemiologii.