• O blogu
  • Spis treści
  • Najlepsze źródła
  • Mity żywieniowe
  • Ułóż swój jadłospis
  • Współpraca
  • Sklep
  • Kontakt

Zupa buraczkowa, dwuskładnikowa

Prosta zupa buraczkowa, do której sporządzenia potrzebujemy jedynie dwóch składników, buraków i marchwi.

Aby zrobić tę słodką i pyszną zupę, potrzebujemy jedynie marchwi oraz buraków. Nie myślcie jednak, że prostota ujmuje jej smaku, wręcz przeciwnie.
Zupa jest poza tym bardzo gęsta, dzięki czemu można jeść ją bez żadnych dodatków.

Składniki:

– 2 – 2,5 litry wody
– 1,5 kg buraków (waga po obraniu)
– 4 – 5 marchewek

przyprawy:
– sól
– 2 liście laurowe
– 2 ziarna ziela angielskiego
– sok z cytryny

Przygotowanie:

1. Obrane buraki kroimy na 4 części i z całymi marchewkami wrzucamy do wody. Dodajemy liście laurowe i ziele angielskie.
2. Gotujemy pod przykryciem około godziny.
3. Po ugotowaniu wyjmujemy warzywa. Odczekujemy chwilę, aby buraki ostygły, trzemy je na tarce i wrzucamy z powrotem do zupy. Marchew pozostaje poza zupą 🙂
4. Na koniec solimy do smaku i dodajemy sok z cytryny – niedużo, tyle aby zabić delikatnie gorzkawy smak buraków.
5. Jeśli zupa jest za gęsta, możemy dolać trochę wody, zupa jest mocna w smaku i nie powinna na tym stracić

To tyle. Słodka, pyszna i cudownie prosta zupa buraczkowa gotowa.

15 lutego 2016
0 komentarzy
Bardzo proste przepisy
Nowszy wpis
Starszy wpis

Dodaj komentarz

avatar
This comment form is under antispam protection
avatar
This comment form is under antispam protection
  Subscribe  
Powiadom o

Pobierz bezpłatnego ebooka z przepisami:

Zapisz się na newsletter i odbierz bezpłatnego e-booka z graficznymi przepisami.

FreshMail.pl

Ostatnie wpisy

Walentynkowa kolacja ze śniadaniem
Które orzechy są najzdrowsze?
Ranking 10 orzechów

10 przepisów na jarmuż
Jak z łatwością wypijać 2 litry wody dziennie?
Cukier jednak zdrowy – Media Kity styczniowe

Archiwa

Kategorie

Instagram Salaterki

  • witujecie dzi?  Mamy dla Was proste pysznoci w sam
  • Czekoladowo pikantnie smakowicie przekska na jeden ks ktra pobudzi zmysy
  • A jeli planujecie kolacj ze niadaniem skusicie si?
  • Kochamy piekarnik szczeglnie w okresie zimowym Jedno urzdzenie a tyle
© 2014-2018 Salaterka. Polityka Prywatności: salaterka.pl/pp
Wróć do góry
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym serwis może działać lepiej. Rozumiem Dowiedz się więcej.