20 znakomitych źródeł potasu

Za dobre źródło potasu najczęściej uchodzi tylko kilka warzyw i owoców – pomidor, banan, awokado lub ziemniak. Jak na jeden z najważniejszych minerałów, trochę mało tych źródeł 🙂 Dlatego przedstawiam listę 20 mniej popularnych produktów, które są znakomitymi źródłami potasu.

Potas przede wszystkim pomaga regulować ciśnienie krwi – jest nam potrzebny szczególnie, gdy spożywamy dużą ilość soli, czyli najprawdopodobniej prawie wszystkim 😉

20 znakomitych, mniej znanych źródeł potasu

Jeden średni pomidor zapewnia ok. 10% dziennego zapotrzebowania na potas.

najlepsze_zrodlo_potasu_pomidor

20. Kalarepa

najlepsze_zrodlo_potasu_2

19. Groch gotowany

najlepsze_zrodlo_potasu-groch

18. Soczewica gotowana

najlepsze_zrodlo_potasu_soczewica

17. Pasternak

najlepsze_zrodlo_potasu_pasternak

 16. Brukselka

najlepsze_zrodlo_potasu_brukselka

15. Fenkuł

najlepsze_zrodlo_potasu_fenkul

14. Boczniak

najlepsze_zrodlo_potasu_boczniak

13. Komosa biała

najlepsze_zrodlo_potasu_komosa_biala

12. Jarmuż

najlepsze_zrodlo_potasu_jarmuz

11. Portulaka

najlepsze_zrodlo_potasu_portulaka

10. Kurki

najlepsze_zrodlo_potasu_kurki

9. Liście pomidora

najlepsze_zrodlo_potasu_liscie_pomidora

8. Soja gotowana

najlepsze_zrodlo_potasu_soja

7. Pędy bambusa

najlepsze_zrodlo_potasu_pedy_bambusa

6. Natka pietruszki

najlepsze_zrodlo_potasu_natka

5. Szpinak

najlepsze_zrodlo_potasu_szpinak

4. Fasola gotowana

najlepsze_zrodlo_potasu_fasola

3. Rzeżucha

najlepsze_zrodlo_potasu_rzezucha

2. Koperek

najlepsze_zrodlo_potasu_koperek

1. Liście buraka

najlepsze_zrodlo_potasu_botwina

.

Zawartość składników odżywczych została zaczerpnięta z bazy USDA (Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych).

.

Książka „Dieta odżywcza”
Więcej możesz przeczytać w mojej książce. Jest to odpowiedź na towarzyszące nam dziś ogromne dietetyczne zamieszanie. Książka poprzez analizę składu 460 produktów dokładnie pokazuje, które pokarmy są najbogatsze w cenne składniki odżywcze. Jest to prosty i graficzny przewodnik, który uczy jak doskonale zbilansować swoją dietę.

Subscribe
Powiadom o
guest
12 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Marzena
Marzena
8 lat temu

Nie wiedziałam, że liście pomidora się jje.. Masz na nie jakiś przepis? 😀

Mateusz Żłobiński
Reply to  Marzena

spróbuj dodawać liście pomidora wszędzie tam, gdzie dajesz pomidory – są świetnym ich uzupełnieniem i wszędzie pasują, w zupie pomidorowej, na kanapce, w sałatce i nawet w sosie pomidorowym 🙂

Gosia
Gosia
7 lat temu

świetne porównania, dziękuję

Kamil
Kamil
6 lat temu

Szukałem tego, bo trenuję szachy i tuż przed turniejem potrzebuję źródeł potasu. Jak na razie jem banana wieczorem dzień przed i drugiego rano. O koperku nie wiedziałem, że jest w nim tyle potasu. Nie wiem, jaki smak mają liście pomidora, ale można spróbować 😉 Natomiast żeby je zdobyć, trzeba chyba samemu je hodować, bo w sklepach natkniesz się co najwyżej na gałązki

Komosa Jan
Komosa Jan
2 lat temu
Reply to  Kamil

Też gram w szachy. Moja najdłuższa partia trwała 8godz podczas pracy nocnej w piekarni. Niczego nie zjaraliśmy 😏

Grazyna
Grazyna
5 lat temu

A ja mam problem z nadwyżką potasu. Wszystkie badania są dobre ale problem zostaje, tym bardziej,że uwielbiam warzywa i owoce.To mój sezon a tu tragedia.Ten problem mam od 3 lat.Jak troszkę przeholuję zjedzeniem to biorę tabletkę moczopędną ale wolałabym żyć bez stresu. Dziękuję za ewentualną pomoc.

Monika
Monika
4 lat temu

Jak ktoś zje 200g rzeżuchy to podziwiam 😅😂

Mirosław
Mirosław
25 dni temu

Mateusz, a czy suszony koperek w bazie USDA to Spices, dill weed, dried
https://fdc.nal.usda.gov/food-details/171322/nutrients ?

I czy wiesz może o jakiś różnicach w tym, co można kupić u nas suszonego z tym zakresie, czyli o koprze zielonymkoprze igle? Bo koper włoski to jest rozumiem suszona nać fenkułu, zgadza się?

Mirosław
Mirosław
25 dni temu
Reply to  Mirosław

Widzę jednak, że koper włoski występuje tylko jako całe nasiona – w takim razie więc czy można przyjąć, że dane dla nasion będą zbliżone do tych dla całego fenkułu (Fennel, bulb, raw:https://fdc.nal.usda.gov/food-details/169385/nutrients) ?

Mirosław
Mirosław
25 dni temu
Reply to  Mirosław

O rany, powinienem lepiej szukać – są dane dla nasion: https://fdc.nal.usda.gov/food-details/171323/nutrients

Zobacz również
mail facebook instagram