Za dobre źródło potasu najczęściej uchodzi tylko kilka warzyw i owoców – pomidor, banan, awokado lub ziemniak. Jak na jeden z najważniejszych minerałów, trochę mało tych źródeł 🙂 Dlatego przedstawiam listę 20 mniej popularnych produktów, które są znakomitymi źródłami potasu.
Potas przede wszystkim pomaga regulować ciśnienie krwi – jest nam potrzebny szczególnie, gdy spożywamy dużą ilość soli, czyli najprawdopodobniej prawie wszystkim 😉
20 znakomitych, mniej znanych źródeł potasu
Jeden średni pomidor zapewnia ok. 10% dziennego zapotrzebowania na potas.
20. Kalarepa
19. Groch gotowany
18. Soczewica gotowana
17. Pasternak
16. Brukselka
15. Fenkuł
14. Boczniak
13. Komosa biała
12. Jarmuż
11. Portulaka
10. Kurki
9. Liście pomidora
8. Soja gotowana
7. Pędy bambusa
6. Natka pietruszki
5. Szpinak
4. Fasola gotowana
3. Rzeżucha
2. Koperek
1. Liście buraka
.
Zawartość składników odżywczych została zaczerpnięta z bazy USDA (Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych).
.
Książka „Dieta odżywcza”
Więcej możesz przeczytać w mojej książce. Jest to odpowiedź na towarzyszące nam dziś ogromne dietetyczne zamieszanie. Książka poprzez analizę składu 460 produktów dokładnie pokazuje, które pokarmy są najbogatsze w cenne składniki odżywcze. Jest to prosty i graficzny przewodnik, który uczy jak doskonale zbilansować swoją dietę.
