Prosty sposób na dzienną dawkę wszystkich niezbędnych kwasów tłuszczowych, zarówno omega-6, jak i omega-3.
Kule z nasion są bardzo prostym i smacznym sposobem na codzienną dawkę niezbędnych kwasów tłuszczowych. Nasiona słonecznika i sezam obfitują w niezbędny kwas linolowy z grupy omega-6, natomiast nasiona chia w kwas alfa-linolenowy z grupy omega-3, który jest jednym z najbardziej dziś poszukiwanych składników odżywczych.
Z przepisu tego wychodzi 1 duża kula, licząca 580 kcal. Zapewni nam prócz zdrowych tłuszczów niesamowicie dużo składników odżywczych. Nasiona słonecznika są prawdziwą superżywnością przede wszystkim za sprawą witaminy E – są jej najlepszym i jednym z niewielu dobrych źródeł. Pewnie się zdziwicie, ale przy dzisiejszej diecie prawie nikt nie dostarcza odpowiedniej ilości witaminy E (zwanej witaminą płodności). Jest ona jednym z najtrudniej dostępnych składników odżywczych. Przepis ten zapewni aż 140% dziennej dawki witaminy E.
Oprócz tego otrzymamy m.in.
– 230% dziennej dawki miedzi
– 100% dziennej dawki magnezu
– 82% dziennej dawki selenu
– 50% dziennej dawki cynku
– 46% dziennej dawki błonnika
– średnio 72% dziennej dawki wszystkich aminokwasów egzogennych
(czyli pełnowartościowego białka)
– 31% dziennej dawki wapnia (jeśli użyjemy sezamu niełuskanego, bogatego w wapń)
oraz masę innych minerałów i witamin z grupy B.
Składniki:
50 g nasion słonecznika
20 g sezamu
10 g nasion chia
25 g daktyli
Przygotowanie:
– Mocz nasiona słonecznika i sezamu w ciepłej wodzie przez co najmniej 2 godziny
– Dodaj daktyle i przeciśnij całość przez maszynkę do mięsa, wyciskarkę do warzyw lub zblenduj blenderem ręcznym
– Dodaj nasiona chia
– Całość wymieszaj i ulep kulę, jedną dużą lub kilka małych
.
Książka „Jadłospisy witalne”
Można już zamówić naszą najnowszą książkę. Są to roślinne przepisy, które dosłownie przywrócą Ci siły witalne.
Wszystkie przepisy z tej książki mają wyjątkowo niski ładunek glikemiczny, dzięki czemu jeszcze lepiej pomagają odzyskać energię oraz wspierają utratę wagi. Co więcej, są też świetnym wsparciem dla osób z insulinoopornością i cukrzycą.
