5 koktajli dla ćwiczących

Pełnowartościowe koktajle, z dużą ilością węglowodanów i białka, przygotowane z myślą o osobach ćwiczących, które zrobicie z dostępnych wiosną warzyw i owoców.

Dużo węglowodanów i mało tłuszczów

Istnieje wiele dowodów na to, że dla osób regularnie ćwiczących bardzo korzystna jest dieta o stosunkowo wysokiej ilości węglowodanów oraz małej ilości tłuszczów. Szczególnie gdy ćwiczenia trwają dłużej niż godzinę. Węglowodany magazynowane są w organizmie pod postacią glikogenu, z którego korzystamy podczas ćwiczeń i intensywnie zużywany. Dieta wysokowęglowodanowa uzupełnia skutecznie te zapasy i zapobiega osłabieniu i zmniejszeniu wydolności – czyli inaczej mówiąc – zwiększa naszą wytrzymałość i wydolność. Warto jeszcze wspomnieć o białku – dla odbudowy zapasów glikogenu po ćwiczeniach, skuteczniejsze od spożywania samych węglowodanów jest łączenie ich z białkami. Jest to korzystne m.in. dlatego, że powstrzyma rozpad białek. [1]

Propozycje koktajli

Proponujemy koktajle warzywno-owocowe, z dużą ilością warzyw oraz z mlekiem sojowym. Dzięki czemu dostarczą nam nie tylko pokaźną ilość składników odżywczych, lecz również bardzo dużo węglowodanów oraz dzięki mleku – sporą ilość białka.

Nie tylko dla ćwiczących

Koktajle przygotowaliśmy z myślą o osobach ćwiczących, nie oznacza to jednak, że nie nadają się dla osób niećwiczących, wręcz przeciwnie! 🙂

Wspomniana przy każdym z przepisów wartość, której część osób może nie znać, to gęstość witamin i minerałów. Mówi o średniej ilości wszystkich witamin i składników mineralnych w danym produkcie lub potrawie. Więcej o niej możecie przeczytać w tekście: Gęstość odżywcza.

.

Koktajl wielowarzywny

Średnia gęstość witamin i minerałów – 295%
Szerszy opis przepisu oraz listę wartości odżywczych znajdziecie na stronie przepisu: Koktajl wielowarzywny

.


.

Koktajl zielony z groszkiem

Średnia gęstość witamin i minerałów – 301%
Szerszy opis przepisu oraz listę wartości odżywczych znajdziecie na stronie przepisu: Koktajl zielony z groszkiem

.


.

Koktajl czekoladowy

Średnia gęstość witamin i minerałów – 224%
Szerszy opis przepisu oraz listę wartości odżywczych znajdziecie na stronie przepisu: Koktajl czekoladowy

.


.

Koktajl bananowo-wiśniowy

Średnia gęstość witamin i minerałów – 157%
Szerszy opis przepisu oraz listę wartości odżywczych znajdziecie na stronie przepisu: Koktajl bananowo-wiśniowy

.


.

Koktajl buraczano-malinowy

Średnia gęstość witamin i minerałów – 219%
Szerszy opis przepisu oraz listę wartości odżywczych znajdziecie na stronie przepisu: Koktajl buraczano-malinowy

.

Nie bój się zmian

Jeśli w przepisie jest składnik, którego akurat nie masz lub za którym nie przepadasz, nie przejmuj się, eksperymentuj, przykładowo zamiast czarnej soczewicy, możesz dać czerwoną, tofu bazyliowe albo ciecierzycę ze słoika, a zamiast kaszy quinoa – kaszę jaglaną 🙂

.

Smacznego!
Agnieszka i Mateusz
.

1. Żywienie w sporcie, kompletny przewodnik, Anita Bean, Zysk i S-ka, Poznań 2014


.

Przepisy stworzyliśmy we współpracy
z Warszawskim Rynkiem Bronisze
  ❤

Przepisy te były dostępne w broszurach rozdawanych w sklepach „z Bronisz”. Obecnie w tych sklepach znajdziecie broszury z przepisami przepisami na zimę 🙂

.

Książka „Jadłospisy witalne”

Można już zamówić naszą najnowszą książkę. Są to roślinne przepisy, które dosłownie przywrócą Ci siły witalne.

Wszystkie przepisy z tej książki mają wyjątkowo niski ładunek glikemiczny, dzięki czemu jeszcze lepiej pomagają odzyskać energię oraz wspierają utratę wagi. Co więcej, są też świetnym wsparciem dla osób z insulinoopornością i cukrzycą.

Subscribe
Powiadom o
guest
10 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Maria
Maria
3 lat temu

A jakies pomysly na koktajle pobudzajace? Taka pogoda za oknem ze caly dzien jestem senna.

Daria T.
Daria T.
3 lat temu

Wlasnie zmiksowalam sobie koktajl bananowo-wisniowy. Pycha!
Nie odwazylam sie jeszcze na koktajle z warzyw i owocow. Pomidor z ogorkiem i gruszka jakos zle dziala mi na wyobraznie 😉 Ale pewnie z czasem i do takich miksow dojrzeje.
P.S. Zauwazylam, ze wsrod komentujacych pojawilo sie kilka moich imienniczek. W zwiazku z tym postanowilam dodac do podpisu pierwsza litere nazwiska, cobysmy sie nie mylily 🙂

Hanna
Hanna
3 lat temu

Hej, czy obierasz ogórka jak dodajesz go do koktajlu?

Agnieszka Żłobińska
Admin
Reply to  Hanna

To zależy, jeśli jest ogórek polny z grubą skórą to obieram.

Anna
Anna
3 lat temu

A jak można zastąpić selera? Niestety mam na niego alergię :/

Agnieszka Żłobińska
Admin
Reply to  Anna

Można go pominąć, można też zamiast niego dać trochę więcej innego warzywa, które jest w danym przepisie 🙂

Kinga
Kinga
3 lat temu

Super podoba mi się Wasza strona i propozycje dań !
Zrobiłam w zeszłym tygodniu muffinki ze szparagów, niebo w gębie ! Nie mogłam się nimi nacieszyć, więc w tym tygodnie zrobię je raz jeszcze ! 😀

Konrad
Konrad
3 lat temu

Fajne pomysły na koktajle! Ja to przy nich jednak mam dwie zagwozdki:
1) czy surowe warzywa i owoce są zdrowe na tyle by mieszać je w takich ilościach? Pełno wszędzie nawozów i pestycydów, czy przez takie dokładne rozdrobnienie składników nie zwiększamy także podaży tych związków szkodliwych w porównaniu do tego jak byśmy zjedli te warzywa w całości?
2) jak długo taki koktajl może postać przykryty by zachował w miarę rozsądne ilości witamin i mikroelementów? Wiadomo utlenianie działa tutaj na niekorzyść. Pozdrowienia! Świetny blog 🙏

Zobacz również
mail facebook instagram