• O blogu
  • Przepisy
  • Artykuły
  • Sklep
  • Kontakt

Brokuły z ciecierzycą i pieczarkami w sosie sojowym

Pieczarki są nie tylko pyszne z curry, równie smaczne są z sosem sojowym.

Lubię przepisy z pieczarkami, bo po kilku minutach duszenia wspaniale puszczają soki i dają rewelacyjny pieczarkowy sos. Tym razem wyszedł sos pieczarkowo sojowy. Pamiętajcie jednak, aby kupować dobrej jakości sos sojowy, bo jest to jeden z produktów, który prawie zawsze jest nafaszerowany substancjami wzmacniającymi smak, np. glutaminianem sodu  lub substancjami konserwującymi. Polecam np. sosy sojowe Kikkomana, dostępne np. w Tesco. Będziecie mieć pewność, że kupicie sosy są z naturalnych składników i bez żadnych świństw.

I przepis, tym razem bez tekstu, a tylko graficznie:

brokuly_z_ciecierzyca_pieczarkami_w_sosie_sojowym_pieczarkowym

Cały ten przepis ma około 1850 kcal (zakładając, że dodaliśmy do smażenia cebuli 2 łyżki oliwy). Ile zapewnia dziennego zapotrzebowania na składniki odżywcze?

Zapotrzebowanie zostało obliczone według zaleceń Narodowej Akademii Nauk i danych zaczerpniętych z Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, obliczone dla 30-letniej kobiety (przy czym dla innych grup różnice nie są duże).

Na witaminy:

  • 1600% na witaminę K
  • 891% na witaminę C
  • 599% na kwas foliowy
  • 366% na witaminę B2
  • 312% na witaminę B5
  • 264% na witaminę B6
  • 210% na witaminę B3
  • 181% na witaminę B1
  • 113% na witaminę E
  • 111% na witaminę A

Na minerały:

  • 533% na mangan
  • 514% na miedź
  • 346% na fosfor
  • 316% na żelazo dla kobiet i 710% dla mężczyzn
  • 229% na cynk
  • 204% na selen
  • 199% na magnez
  • 154% na potas
  • 80% na wapń

Inne:

  • 347% na błonnik
  • 229% na białko
  • 136% na omega-3 (kwas alfa-linolenowy)

Aminokwasy egzogenne:

  • 384% na tryptofan
  • 373% na fenyloalaninę z tyrozyną
  • 366% na walinę
  • 355% na izoleucynę
  • 323% na treoninę
  • 279% na lizynę
  • 261% na leucynę
  • 234% na metioninę i cysteinę

brokuly_z_ciecierzyca_pieczarkami

Pytanie: Co sądzicie o takiej prezentacji przepisów?

Do tej pory wszystkie przepisy były opisywane słownie, a grafiki wrzucane na instagrama i facebooka – co sądzicie, aby i tutaj przepisy były pokazywane tylko w formie graficznej? Dążę do tego, aby wszystko było jak najprostsze i aby każda zabiegana osoba mogła szybko luknąć i mieć prosty przepis (szybki, smaczny i pełnowartościowy). Z jednej brak przepisu tekstowego źle wpłynie na pozycjonowanie strony, ale szczerze mówiąc, jeśli Wam taka forma bardziej odpowiada, to olać pozycjonowanie. Co sądzicie?

.

Nasza książka „Nowe Jadłospisy odżywcze”
Znajdziesz tu bardzo proste, roślinne przepisy dla zabieganych, dostarczające komplet składników odżywczych 🙂 Zaprojektowaliśmy ją pod kątem maksymalnej wygody użytkowania. Opracowaliśmy jeszcze prostsze przepisy, z łatwiej dostępnych składników. Ikonkami oznaczyliśmy dania, które możesz zrobić w mniej niż 15 minut, dania nadające się do zabrania w drogę oraz te, które warto zamrażać.

8 lipca 2016
10 komentarzy
Bardzo proste przepisy
Nowszy wpis
Starszy wpis
Subscribe
Login
Powiadom o
guest
guest
10 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Ann
Ann
4 lat temu

jak dla mnie bomba

0
Odpowiedz
Basia
Basia
4 lat temu

ja tez myslę, że tak jest lepiej

0
Odpowiedz
Dotee
Dotee
4 lat temu

Proste, pyszne i do tego od dawna chodzi mi po głowie coś z pieczarkami, robię!! 😀

0
Odpowiedz
malia
malia
4 lat temu

podoba mi się taka prezentacja. o wiele prostsze do zapamiętania. Brakuje tylko informacji na ile porcji jest ten przepis i czy podane składniki odżywcze nawiązują do 100 gr, porcji czy całego przepisu

0
Odpowiedz
Agata
Agata
4 lat temu

Forma graficzna jest bardzo czytelna i zachęcająca. I spokojnie wystarczy. PS: uwielbiamy z mężem Twoje przepisy za świetne wyczucie smaku i prostotę wykonania 🙂

0
Odpowiedz
Mateusz Żłobiński
Mateusz Żłobiński
4 lat temu
Reply to  Agata

Dzięki, bardzo się cieszę, że korzystacie z przepisów i Wam smakują 🙂

0
Odpowiedz
OtwartyUmysł
OtwartyUmysł
4 lat temu

Świetny przepis. Dzięki.
Myślisz, że jakby zamienić ciecierzycę na fasolkę mung to nadal będzie solidnie odżywczo?

0
Odpowiedz
Mateusz Żłobiński
Mateusz Żłobiński
4 lat temu
Reply to  OtwartyUmysł

Pewnie, że możesz zastąpić, będzie również bardzo odżywczo 🙂

0
Odpowiedz
Bartosz Zaidlewicz
Bartosz Zaidlewicz
3 lat temu

Grafika bardzo prosta i przejrzysta, przygotowanie potrawy nawet łatwiejsze niż wg przepisu pisanego, co do smaku jeszcze nie próbowaliśmy. Do tej pory cała nasza trójka to wyjątkowe mięsojady, może po woli uda się zmienić sposób żywienia, proszę trzymać za nas kciuki

0
Odpowiedz
malia
malia
4 lat temu

podoba mi się taka prezentacja. o wiele prostsze do zapamiętania. Brakuje tylko informacji na ile porcji jest ten przepis i czy podane składniki odżywcze nawiązują do 100 gr, porcji czy całego przepisu

0
Odpowiedz
Salaterka.pl

Archiwa

Kategorie

© 2014-2020 Salaterka. Polityka Prywatności: salaterka.pl/pp
Wróć do góry
Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym serwis może działać lepiej. Rozumiem Dowiedz się więcej.
Privacy & Cookies Policy
Necessary
Always Enabled

wpDiscuz