Pieczarki są nie tylko pyszne z curry, równie smaczne są z sosem sojowym.
Lubię przepisy z pieczarkami, bo po kilku minutach duszenia wspaniale puszczają soki i dają rewelacyjny pieczarkowy sos. Tym razem wyszedł sos pieczarkowo sojowy. Pamiętajcie jednak, aby kupować dobrej jakości sos sojowy, bo jest to jeden z produktów, który prawie zawsze jest nafaszerowany substancjami wzmacniającymi smak, np. glutaminianem sodu lub substancjami konserwującymi. Polecam np. sosy sojowe Kikkomana, dostępne np. w Tesco. Będziecie mieć pewność, że kupicie sosy są z naturalnych składników i bez żadnych świństw.
I przepis, tym razem bez tekstu, a tylko graficznie:
Cały ten przepis ma około 1850 kcal (zakładając, że dodaliśmy do smażenia cebuli 2 łyżki oliwy). Ile zapewnia dziennego zapotrzebowania na składniki odżywcze?
Zapotrzebowanie zostało obliczone według zaleceń Narodowej Akademii Nauk i danych zaczerpniętych z Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, obliczone dla 30-letniej kobiety (przy czym dla innych grup różnice nie są duże).
Na witaminy:
- 1600% na witaminę K
- 891% na witaminę C
- 599% na kwas foliowy
- 366% na witaminę B2
- 312% na witaminę B5
- 264% na witaminę B6
- 210% na witaminę B3
- 181% na witaminę B1
- 113% na witaminę E
- 111% na witaminę A
Na minerały:
- 533% na mangan
- 514% na miedź
- 346% na fosfor
- 316% na żelazo dla kobiet i 710% dla mężczyzn
- 229% na cynk
- 204% na selen
- 199% na magnez
- 154% na potas
- 80% na wapń
Inne:
- 347% na błonnik
- 229% na białko
- 136% na omega-3 (kwas alfa-linolenowy)
Aminokwasy egzogenne:
- 384% na tryptofan
- 373% na fenyloalaninę z tyrozyną
- 366% na walinę
- 355% na izoleucynę
- 323% na treoninę
- 279% na lizynę
- 261% na leucynę
- 234% na metioninę i cysteinę
Pytanie: Co sądzicie o takiej prezentacji przepisów?
Do tej pory wszystkie przepisy były opisywane słownie, a grafiki wrzucane na instagrama i facebooka – co sądzicie, aby i tutaj przepisy były pokazywane tylko w formie graficznej? Dążę do tego, aby wszystko było jak najprostsze i aby każda zabiegana osoba mogła szybko luknąć i mieć prosty przepis (szybki, smaczny i pełnowartościowy). Z jednej brak przepisu tekstowego źle wpłynie na pozycjonowanie strony, ale szczerze mówiąc, jeśli Wam taka forma bardziej odpowiada, to olać pozycjonowanie. Co sądzicie?
.
Książka „Jadłospisy witalne”
Można już zamówić naszą najnowszą książkę. Są to roślinne przepisy, które dosłownie przywrócą Ci siły witalne.
Wszystkie przepisy z tej książki mają wyjątkowo niski ładunek glikemiczny, dzięki czemu jeszcze lepiej pomagają odzyskać energię oraz wspierają utratę wagi. Co więcej, są też świetnym wsparciem dla osób z insulinoopornością i cukrzycą.
