Gdybym mógł polecić jeden rodzaj przepisu, którego warto jeść więcej w nowym roku, byłyby to zielone koktajle. Składniki z nich wchłaniają się momentalnie i niesamowicie nas odżywiają. Zapraszam po pierwszy z 5-u przepisów noworocznych – zielony koktajl z pomarańczą i szpinakiem.
Uwielbiam zielone koktajle. Mają w sobie wszystko, co potrzebne. Są smaczne, szybko się je przyrządza i są bardzo odżywcze. Czego chcieć więcej?
A może chcieć tego, aby składniki odżywcze wchłaniały się już po 15 minutach? Dietetyk Eliza Voss, która bada właściwości koktajlów, zrobiła eksperyment, którym się ze mną podzieliła. Wraz z drugą osobą zbadali poziom żelaza, wypili koktajl bogaty w żelazo i po 15 minutach zrobili ponowne badania. Po 15 minutach od wypicia koktajlu… ich poziom żelaza znacząco wzrósł, jak pisze Eliza:
„Świadczy to o tym, że treść pokarmowa jest przekazywana od razu do jelit, gdzie żołądek nie traci energii na trawienie go. W ten sposób nie musimy nawet dostarczać energii, ponieważ ją zachowujemy.”
Poniżej wyniki badania:
Eliza prowadzi również grupę na facebooku, w której dzieli się przepisami na koktajle: https://web.facebook.com/groups/dietetykonline/
Dziękuję Elizo za podzielenie się tym świetnym badaniem 🙂
A poniżej przepis na zielony koktajl z pomarańczą, pierwszy z 5-u noworocznych przepisów. Smacznego!
Zielony koktajl z pomarańczą
Koktajl jest idealny na śniadanie. Cały przepis ma 400 kcal. Jeśli chcecie większa porcję – 500 kcal, wystarczy dodać do koktajlu 1 pomarańczę więcej.
Składniki odżywcze, jakie dostarcza przepis
.
Książka „Jadłospisy witalne”
Można już zamówić naszą najnowszą książkę. Są to roślinne przepisy, które dosłownie przywrócą Ci siły witalne.
Wszystkie przepisy z tej książki mają wyjątkowo niski ładunek glikemiczny, dzięki czemu jeszcze lepiej pomagają odzyskać energię oraz wspierają utratę wagi. Co więcej, są też świetnym wsparciem dla osób z insulinoopornością i cukrzycą.
