Sos paprykowo-pomidorowy

bakłażan (1/2 szt.)

papryka (1 duża szt.)

cebula czerwona (3 małe szt.)

czosnek (3 ząbki)

oregano suszone (2 g)

makaron orkiszowy Novelle (100 g)

jogurt sojowy (100 g)

koncentrat pomidorowy (400 g)

płatki drożdżowe (10 g)

kiełki słonecznika (garść)

płatki chili (opcjonalnie) (szczypta)

erytrytol (5 g)

oliwa (10 ml)

sól