Smalec z fasoli

jabłko (1/3 szt.)

cebula biała (1 mała szt.)

fasola biała konserwowa (250 g)

kasza gryczana palona (50 g)

tofu wędzone (90 g)

tahini (12 g)

sos sojowy tamari (10 ml)

majeranek suszony (3 g)

cząber zielony (3 g)

pieprz czerwony w kulkach (5 g)

świeżo mielony pieprz (2 g)

oliwa 

sól