Hummus z miso i pieczonym bakłażanem

natka pietruszki (garść)

bakłażan (1 szt.)

czosnek (7 ząbków)

cytryna (1/2 szt.)

ciecierzyca ze słoika (160 g)

miso białe (20 g)

tahini (30 g)

papryka wędzona (2 g)

kumin mielony  (3 g)

kostki lodu (5 szt.)

oliwa