Przepisy, które znacząco ułatwiają zdrowe jedzenie na wakacjach, ale i ogarnięcie diety po wakacjach.
Przepisy te pochodzą z ebooka „Wakacyjne Jadłospisy”, jest to ebook o gotowaniu w każdych warunkach, na wakacjach i dla każdego kto potrzebuje wakacji od gotowania 🙂 Uchylamy rąbka tajemnicy i przekazujemy w Wasze ręce kilka wartościowych przepisów 🙂
Pełnowartościowy obiad w formie skondensowanej
Wyobraź sobie pełnowartościowe danie obiadowe na talerzu – kaszę jaglaną z przyprawami, marchewką i ciecierzycą, posypane pestkami dyni i słonecznikiem 😃 Tym właśnie są te kotlety, jednak w wersji skondensowanej. Chcąc zabrać je na wyjazd wakacyjny robimy je wcześniej w domu i albo zjadamy następnego dnia, albo przechowujemy do tygodnia w lodówce.
Są one opcją idealną na drogę, na całodniowe wycieczki na wakacjach, czy też całe dni spędzone w drodze po wakacjach. Świetne zarówno jako przekąska, jak i cały obiad 😃 Gdy w codzienności od czasu do czasu chcemy mieć wakacje od gotowania – raz na jakiś czas robimy ich więcej i zamrażamy. Jeśli zdecydujesz się na zjedzenie kotletów w ramach całego obiadu, warto mieć do nich również jakieś warzywo, np. pomidorki koktajlowe, ogórek lub pastę kanapkową, tak, by posiłek nie był dla Ciebie zbyt suchy.
Danie jednogarnkowe na każde warunki!
To danie zdecydowanie na każde warunki.
Makaron jednogarnkowy to nasze odkrycie ostatniego czasu – mega patent na jeszcze szybsze gotowanie – proste, odżywcze danie z makaronem, w dodatku w tej wersji z produktów długostojących. Jest to zatem opcja idealna na wakacje pod namiotem, jak i na te dni po wakacjach, kiedy nie masz czasu na zakupy świeżych produktów 😃 Dodatkowym atutem jest mniejsza ilość naczyń do zmywania 😀
Ciasteczka na każdą okazję
Te odżywcze ciasteczka sprawdzą się na każdą okazję – zarówno na wycieczki, jak i dla niezapowiedzianych gości, czy też w dni, kiedy potrzebujesz wakacji od gotowania.
Można je przechowywać przez co najmniej 2 tygodnie. Do przechowywania w lodówce polecamy dowolny pojemnik z niewielkim dostępem powietrza, poza lodówką najlepiej sprawdzi się pojemnik próżniowy, dobry będzie też lniany woreczek. Ciasteczka można też zamrozić.
W ebooku mamy też ciasteczka w wersji wytrawnej, które są idealne na szlak 😀
Znakomite pieczywo na cały rok
Chlebek gryczany to jeden z naszych ukochanych patentów. Tutaj w wersji z orzechami włoskimi i oregano. Można go posypać dowolnymi ziołami, można też zrobić wersję bez orzechów lub zastąpić orzechy ziarnami. Jest to świetna przekąska, dodatek do dania głównego lub też – na przykład na szlaku – cały posiłek.
W lodówce, przechowywany w pojemniku z niewielkim dostępem powietrza można przechowywać do około 2 tygodni. Bez lodówki radzi sobie różnie, w zależności od tego jaka jest wilgotność powietrza, więc polecamy raczej na wyjazd z lodówką. A jeśli masz przestrzeń w zamrażarce, to polecamy poporcjowanie i zamrożenie chlebka.
Ponieważ jest dość cienki, jego rozmrożenie zajmuje jedynie chwilę (można go też delikatnie stostować). Jest to świetny sposób na odżywcze pieczywo przez cały rok, szczególnie jeśli jesteś na diecie bezglutenowej. Niezależnie od tego, czy jesteś na wakacjach, gdzie trudno kupić dobre pieczywo, czy też jesteś w zabieganej codzienności i nie udało Ci się ogarnąć zakupów. Dodatkowo chlebek jest jak na pieczywo niskokaloryczny 🙂
Sos cukiniowy do wszystkiego
Sos cukiniowy jest świetnym przykładem zawekowanego dania przygotowanego w domu przed wyjazdem. Inspiracja pochodzi od przyjaciół, którzy podobny sos wykorzystują jako ketchup, sos do kaszy i sos do makaronu 😀 Ten pyszny, kremowy sos świetnie pasuje do makaronu lub kaszy.
Jest to opcja idealna gdy jedziesz na wakacje z lodówką i masz chwilę na gotowanie przed wakacjami 😃 Jest to też świetna opcja na cały rok. W dni kiedy mamy na to czas, gotujemy i wekujemy, a w dni kiedy totalnie nie mamy czasu, korzystamy z zapasów i mamy wakacje od gotowania.
Śniadanie zamknięte w słoiku
Owsianka na noc – czyli śniadanie zamknięte w słoiku, to opcja idealna, gdy rano nie masz czasu na zrobienie śniadania bo na przykład o świcie wyruszasz na wycieczkę lub pędzisz do pracy 
Dzięki temu, że jest bez mleka, można ją przyrządzić nie mając ze sobą lodówki.
26 przepisów na wakacje
Więcej przepisów wakacyjnych znajdziecie w naszym ebooku „Wakacyjne Jadłospisy” 🙂
Smacznego!Agnieszka i Mateusz
