Kasza gryczana z kiszonymi ogórkami
Czosnek, kiszonka i natka pietruszki
Ta prosta i bardzo szybka kolacja dostarcza wielu składników odżywczych i jest świetnym sposobem na porcję kiszonek. Zamiast kiszonych ogórków świetnie sprawdziłyby się również kiszone buraczki. Kluczowe dla odporności są tu: czosnek, który posiada działanie bakteriobójcze, pełna witaminy C natka pietruszki oraz kiszone ogórki – naturalny probiotyk.
Swoją drogą podsmażenie natki pietruszki jest świetnym sposobem na przemycenie dużych jej ilości w naszym jadłospisie, bez dużego uszczerbku na jej wartościach odżywczych. Polecamy!
Przepis graficzny:
Przepis dostarcza:
Nasza książka „Nowe Jadłospisy odżywcze”
Znajdziesz tu bardzo proste, roślinne przepisy dla zabieganych, dostarczające komplet składników odżywczych 
Zaprojektowaliśmy ją pod kątem maksymalnej wygody użytkowania. Opracowaliśmy jeszcze prostsze przepisy, z łatwiej dostępnych składników. Ikonkami oznaczyliśmy dania, które możesz zrobić w mniej niż 15 minut, dania nadające się do zabrania w drogę oraz te, które warto
Dane wyliczone są dla 30-letniej kobiety o średniej aktywności fizycznej i wadze 60 kg. W przypadku mężczyzn główną różnicą będzie ok. dwukrotnie mniejsze zapotrzebowanie na żelazo. Dla osób o większej wadze zapotrzebowanie na białko i aminokwasy egzogenne będzie proporcjonalnie większe – zalecane zapotrzebowanie wynosi 0,8 g białka / 1 kg masy ciała. Czemu dane dotyczą 30-letniej kobiety? Ponieważ ma w porównaniu z innymi grupami stosunkowo wysokie zapotrzebowanie na wszystkie składniki odżywcze. Dane na temat zalecanego dziennego zapotrzebowania na składniki odżywcze zostały zaczerpnięte z najnowszego wydania DRI (Dietary Reference Intakes), sporządzonego przez NAS (National Academy of Sciences). Dane na temat składu produktów zostały zaczerpnięte z bazy USDA (United States Department of Agriculture Food Composition Databases).